Bockshornklee BIO - ganz

Ayurvedische Gewürze für überragenden Geschmack und Harmonie.

Gewürze verleihen Gerichten einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Die Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.

Triplat oder Bockshornklee (lateinisch Trigonella foenum-graecum) wird seit dem Altertum verwendet. Heute wird es meist als Gewürz verwendet und ist eine der klassischen Zutaten in Currymischungen.

Griechischer Fenchel wird oft in Kombination mit Asafoetida verwendet. Das leicht adstringierende, gelbliche Gewürz wird vor allem Currys, Currymischungen und Dal-Gerichten zugesetzt.

Produktqualität garantiert:

• Aus biologischem Anbau
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: Griechische Bockshornkleesamen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft: Indien

Nettogewicht: 40 g

Warnhinweise

Warnhinweis:Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen. Während der Schwangerschaft mit Vorsicht verwenden.

Triplat (Bockshornklee) sollte mit Vorsicht verwendet werden.