BIO-Senfkörner - gelb, gemahlen
Beschreibung
Ayurvedische Gewürze für überragenden Geschmack und Harmonie.
Gewürze verleihen den Speisen einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Die Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.
Senfkörner resp.Senf sind die Samen des Rapses. Sie können gelb (auch weiß), braun oder schwarz sein.
Gelbe Senfkörner haben einen milderen Geschmack als schwarze und sind leicht würzig. Sie werden für die Zubereitung von "zemf" oder "semf" verwendet. Sie haben einen scharfen und leicht nussigen Geschmack. Man kann sie zu eingelegtem Gemüse hinzufügen oder mit anderen Gewürzen eine eigene Currymischung herstellen.
Produktqualität garantiert:
- Aus biologischem Anbau
- Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- Frisch (unter 40 °C)
- Fairer Handel
Zutaten
Zutaten: gelbe Senfkörner* gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Herkunft: Indien
Nettogewicht: 35 g
Warnhinweise
Warnhinweis: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen.
Parameter
| MPN | CV078 |